

高岡智則
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田起こしとは?
田起こしとは、田んぼの土を起こして表面をほぐし耕す作業のことです。冬から春にかけて行われ、土の層を柔らかくして水はけを良くし、田植え前の準備を整えます。昔ながらの手作業と現代の機械作業の二つの方法があり、地域や天候に合わせて選ばれます。
田起こしが果たす役割
田起こしをすると土の中に空気が入り込み、根の成長を助けます。土が柔らかくなると苗が育ちやすく、水分が均一に行き渡り雑草の勢いを抑えることにもつながります。これにより田植え後の管理が楽になり、収穫量の安定にも影響します。
作業のタイミングと種類
一般的には冬の終わりから春の初めに田起こしを始めます。田んぼの水を抜き、土の湿り具合を確認してから作業を進めます。道具は手作業用の鍬と機械用の耕運機・管理機の二系統があり、それぞれに適した使い方があります。
手作業の田起こし
鍬を使って土を少しずつ起こしていく方法です。細かい感触を確かめながら作業できる利点がありますが、広い面積には体力と時間が必要です。初めての人は無理をせず、体に負担の少ない区画から始めましょう。
機械による田起こし
耕運機や管理機を使って広い田んぼを短時間で起こす方法です。機械は深く起こしてくれる反面、深すぎると土を壊したり畦を傷つけたりすることがあるため深さの調整に注意します。田起こしの後には代かきを行い、表土を均一に整えます。
作業の手順とポイント
手順の要点
1. 水を抜くタイミング 田起こしを始める前に水を抜いて土を崩しやすくします。
2. 土の湿り具合を確認 湿りすぎるとべちゃべちゃ、乾燥しすぎると起こしにくくなります。
3. 深さの調整 機械の場合は起こす深さを適切に設定します。
4. 畦と排水路の保護 作業中は畦を傷つけないよう注意します。
道具の紹介と使い方のコツ
| 道具 | 用途 | ポイント |
|---|---|---|
| 鍬 | 手作業で起こす基本道具 | 腰を落として力を入れすぎない |
| 耕運機 | 広い田んぼを短時間で起こす | 中途半端に深く掘らない |
| 管理機 | 表土をならす作業にも使える | 回転方向と周囲の障害物に注意 |
まとめ
田起こしは田植え前の重要な準備作業です。土を起こすことで土壌の空気と水の流れが良くなり、苗の成長を促します。地域の気候や水管理の方法に合わせて適切なタイミングと道具を選ぶことが大切です。作業後には代かきへと進み、田んぼを均一な状態に整えましょう。
田起こしの同意語
- 耕起
- 田起こしと同じ意味で、土を耕して田畑を整える作業。米作りの土づくりの第一歩として行われる基本的な土づくりの工程を指す。
- 田おこし
- 田起こしの別表記。田んぼを耕して地を整える作業を指す、意味は同じ。
- 土起こし
- 土を起こして地を耕し、田畑を整える作業。田起こしと同義で使われることがある表現。
- 畑起こし
- 畑を起こして地を整える作業を指す表現。水田の田起こしと近い意味で使われることがあるが、畑作を指す場合もある。
田起こしの対義語・反対語
- 不耕起
- 田起こしを行わず、耕さない栽培方法のこと。土を耕さずに作物を育てることを指す。田起こしの反対の概念として使われることがある。
- 不耕作
- 田畑を耕作せず、作付けを行わない状態。長期的には荒廃や放棄につながることもあるが、対義語として使われることがある。
- 休耕
- 一定期間田畑を耕作せず、作付けを休ませること。季節や計画の都合で田起こしの対になる概念。
- 耕作停止
- 耕作を一時的に停止すること。将来的に再び田起こしや作付けを行う前段階の状態。
- 耕作放棄地
- 耕作を放棄した農地。長期間作物が栽培されていない状態。
- 放棄田
- 放棄された田。耕作がされていない状態を指す表現。
- 畝崩し
- 田起こしで作った畝(うね)を崩して平畝に戻す作業。田起こしの反対の作業として使われることがある。
田起こしの共起語
- 田んぼ
- 米を作るための湿地のこと。田起こしは田んぼづくりの重要な初期作業です。
- 水田
- 水を張って稲を育てる田んぼの別称。田起こしは水田の土を整える工程です。
- 土づくり
- 田起こし前後に土を耕し、団粒構造を作って土壌を良好な状態にする作業。
- 耕うん
- 土を耕して細かく砕く作業。田起こしの前段階として行われることが多いです。
- 代かき
- 田起こしの後、水を入れて泥を均一にならす作業。田植えの準備として重要。
- 代掻き
- 代かきを別表現した語。田起こし後の状態を整える作業。
- 田植え
- 苗を田んぼへ植える作業。田起こしの次の主要工程。
- 稲作
- 米を作る農作業の総称。田起こしは稲作の最初のステップ。
- 米作り
- 稲を育てて米を得る農業。田起こしはその準備作業。
- 鍬
- 田起こしで使う基本的な手工具。土を砕き整える作業に用いる。
- クワ
- 鍬の別表現。田起こしで使われる工具の一つ。
- 耕運機
- 小型の耕作機械。田起こしを機械で行う選択肢。
- トラクター
- 耕作用の車両。田起こしの動力として使われることが多い。
- ロータリ耕耘機
- ロータリ型の耕耘機。土を細かく砕く作業に適した機械。
- 畦塗り
- 田んぼの畦を保護するための塗装・補修作業。水の漏れを防ぐ。
- 水管理
- 田んぼの水量を適切に管理すること。田起こし後の重要作業の一つ。
- 用水
- 田んぼへ水を供給する水源・水路のこと。
- 水路
- 水を運ぶ用水路・排水路。田起こし後の水管理に関わる。
- 堆肥
- 有機質の肥料の一種。土づくりの土壌改良材として用いられる。
- 肥料
- 作物の成長を促す栄養源。田起こし後の土づくりで使われる。
- 有機肥料
- 天然由来の肥料。土壌改善を目的として使用される。
- 粘土質
- 土壌の粒径の性質の一つ。田起こし時に粘土質の土は粘りが強いことがある。
- 黒土
- 肥沃な黒色土。田起こしの対象となることが多い。
- 春
- 田起こしが行われる季節。地域差はあるが春先が一般的。
- 季節作業
- 季節ごとに行う農作業の総称。田起こしは春の季節作業の一つ。
田起こしの関連用語
- 田起こし
- 田んぼを作付けできるよう、収穫後の土を耕して地を平らで柔らかな床に整える作業。主に耕運機・トラクターで行われ、代かきへとつながる第一段階。
- 耕起
- 土を耕して地表を細かく砕き、固く締まった部分をほぐして均す作業。田起こしの一部として、田んぼの基盤を作る。
- 代かき
- 水を張った田んぼで土を沈め、表層を均して平らな床を作る作業。泥の混ざり具合を整え、苗床となる床を安定させる。
- 代掻き
- 代かきの表記ゆれ。田んぼを水張り状態で平らにする作業を指す同義語。
- 畦立て
- 田んぼの周囲に畦を作る作業。水を貯めたり排水したりするための境界を作る。
- 畦畔
- 畦の土手のこと。水管理の境界となる役割を持つ。
- 水管理
- 田んぼの水位を適切に保つ管理全般。灌水・排水を適切なタイミングで行い、稲の生育を安定させる。
- 灌水
- 田んぼへ水を入れる作業。苗床づくりや成長期の水管理の基本。
- 排水
- 過剰な水を排出して水位を下げる作業。水管理の一部。
- 圃場整備
- 圃場(田畑)の整備作業。排水路の整備、畦の補修、排水機能の確保など。
- 育苗
- 苗を育てる作業。育苗箱や育苗床で苗を育て、後に田へ移植する準備をする。
- 苗づくり
- 稲の苗を育てること。育苗を指す別表現。
- 苗床
- 育苗のための場所。温床・育苗箱・温室などで苗を育てる。
- 移植
- 育てた苗を田んぼへ移し、稲を定植する作業。田起こし・代かきを経て行われる工程。
- 田植え
- 苗を田んぼに植え付ける作業。多くは移植機・田植機で行われる。
- 稲作サイクル
- 田起こし・代かき・田植え・収穫・脱穀など、1年を通じた稲作の流れ。
- 土壌改良
- 土の性質を改善して水はけ・保肥力を高める作業。堆肥・有機質の投入などを含む。
- 有機質肥料
- 堆肥や藁、家畜糞など有機物を用いた肥料。肥料施用の一種。
- 化学肥料
- 窒素・リン酸・カリなどを含む化学肥料の投与。肥料施用の一つ。
- 耕作機械
- 田起こしなどの耕作作業を支える機械の総称。



















