エネルギー値・とは？中学生にもわかるやさしい解説と身近な例共起語・同意語・対義語も併せて解説！

この記事を書いた人

高岡智則

年齢：33歳性別：男性職業：Webディレクター（兼ライティング・SNS運用担当）居住地：東京都杉並区・永福町の1LDKマンション出身地：神奈川県川崎市身長：176cm 体系：細身〜普通（最近ちょっとお腹が気になる）血液型：A型誕生日：1992年11月20日最終学歴：明治大学・情報コミュニケーション学部卒通勤：京王井の頭線で渋谷まで（通勤20分）家族構成：一人暮らし、実家には両親と2歳下の妹恋愛事情：独身。彼女は2年いない（本人は「忙しいだけ」と言い張る）

エネルギー値・とは？基本を押さえよう

エネルギー値とは私たちの体が活動するために必要なエネルギーの量を表す数値です。特に食品のパッケージには「エネルギー値」という表示があり、1食分のエネルギー量を知るのに役立ちます。

私たちが食べ物を食べると、体はその食べ物の中の栄養を分解してエネルギーを取り出します。取り出したエネルギーは、呼吸・体温維持・運動など色々な活動に使われます。エネルギー値はこの“使えるエネルギーの量”を目安にしています。

単位と表し方

エネルギーの表し方には主に二つの単位があります。カロリーの別名で使われる「cal」や現代では「キロカロリー」= kcal、さらに国際単位の「キロジュール」= kJです。食品表示では通常 kcal が多く使われ、1 kcal は約 4.184 kJ に換算できます。

実際の表示は「エネルギー 200 kcal」や「エネルギー 840 kJ」などと書かれています。100 g あたりの値として表示されることが多く、1皿分のエネルギーを知るには量を合わせて読むことが大切です。

食品別のエネルギー値の例

食品	エネルギー値 kcal/100g
りんご	52
バナナ	89
ごはん（炊飯後）	168
卵	143
にんじん	41

エネルギー値をどう使うか

健康的な生活を送るためには、1日に必要なエネルギー量を知り、それを超えすぎないようにするのが基本です。年齢、身長、体重、活動量によって必要量は変わります。子どもや成長期の人は栄養バランスも大切です。食事の量を急に減らすより、栄養の質を上げ、適度な運動を取り入れると良いでしょう。

よくある勘違い

エネルギー値が高い食品を避ければ健康になれる、と思う人がいます。しかし栄養の質も大事です。高エネルギー食品でもビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なものもあり、適切に組み合わせればバランスの良い食事になります。

また、同じ kcal でも体を動かす人と座っている人では消費量が違います。日々の生活スタイルに合わせてエネルギーの取り方を考えましょう。

まとめ

エネルギー値は体が使うエネルギーの目安。kcal と kJ の二つの単位を知り、食品表示を読み比べることで、健康的な食生活を送る手助けになります。

エネルギー値の関連サジェスト解説

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