点心セット・とは？初心者が知るべき基本と選び方共起語・同意語・対義語も併せて解説！

この記事を書いた人

高岡智則

年齢：33歳性別：男性職業：Webディレクター（兼ライティング・SNS運用担当）居住地：東京都杉並区・永福町の1LDKマンション出身地：神奈川県川崎市身長：176cm 体系：細身〜普通（最近ちょっとお腹が気になる）血液型：A型誕生日：1992年11月20日最終学歴：明治大学・情報コミュニケーション学部卒通勤：京王井の頭線で渋谷まで（通勤20分）家族構成：一人暮らし、実家には両親と2歳下の妹恋愛事情：独身。彼女は2年いない（本人は「忙しいだけ」と言い張る）

点心セットとは？

点心セットとは、点心の詰め合わせのことを指します。点心は小さな一品の軽食で、蒸したり揚げたりする料理の総称です。点心セットは、雰囲気のよい中華料理店やデパートのフードコートなどでよく見かけます。セットには複数の点心がセットになっており、味のバランスを手軽に楽しめるのが魅力です。

点心の基本を知ろう

点心は主に蒸して作るものが多いですが、揚げ物や焼き物、揚げパンのようなものも含まれます。代表的なものには焼売や小籠包、蒸し餃子、腸粉、肉まんなどがあります。蒸し物はふんわりとした食感が特徴で、透明な皮の中にじゅわっとしたスープが入っていることが多いです。香りがよく、つけだれと一緒に楽しむのが一般的です。

点心セットの中身の例

品名	特徴	味のポイント
焼売	豚肉とエビを使った蒸し物	ジューシーで旨味が濃い。
小籠包	薄い皮の蒸し包み	中から出るスープが魅力。
蒸し餃子	野菜と肉の組み合わせ	さっぱりとした後味。
腸粉	米粉の薄い皮で具を包んだ蒸し物	滑らかな食感と優しい味。
肉まん	ふわふわの生地に肉の具	ボリューム感があり満足感大。

どう選ぶ？点心セットのコツ

点心セットを選ぶときは、味のバランスと食べやすさを意識すると失敗が少ないです。辛いものと辛味が弱いものの組み合わせ、野菜中心と肉中心の組み合わせを交互に選ぶと飽きずに食べられます。お子さんがいる家庭では、食べやすいサイズの点心をメインにすると良いでしょう。また、アレルギーや苦手な食材がある場合は、事前に店員さんに伝えましょう。

家庭での楽しみ方と保存

家で点心セットを楽しむ場合、蒸し直しがおすすめです。蒸し器で温めるとふっくらとした食感が戻り、油っぽさも解消されます。電子レンジを使う場合は、皿に水を少し張って蒸気を作ると乾燥を防げます。作り置きは 冷蔵で1日、長くても 2日程度を目安にしましょう。冷凍しておくと長持ちしますが、解凍後は再加熱を短時間にします。

よくある質問

Q1: 点心セットは冷凍できますか？A: 難易度は品目によりますが、冷凍保存は可能なものが多いです。解凍後は蒸し直して温めます。

Q2: 子どもに出すときのコツは？A: 一口サイズのものを中心に選ぶと安全に食べられます。

点心セットの同意語

飲茶セット: 中国料理店で提供される、複数の点心を組み合わせたセット。飲茶を楽しむ際に選ぶ定番メニュー。
点心盛り合わせ: 複数の点心を盛り付けたセット。蒸籠や皿に様々な点心が並ぶ、見た目も楽しい構成。
点心詰め合わせ: 点心を詰め合わせた商品。ギフトやお土産、家での点心パーティーに向く。
中華点心セット: 中華料理の点心を集めたセット。名称は店や地域で異なるが目的は同じ。
点心アソート: いろいろな点心を詰め合わせたアソート商品。複数種を少しずつ楽しみたい人向け。
飲茶アソート: 飲茶向けの点心の詰め合わせ。気軽にいろいろ試せるセット。
点心バリエーションセット: 複数の点心の種類を揃えた、バリエーション豊かなセット。
点心詰合せ: 点心の詰め合わせ商品。詰め合わせの表記のひとつ。
点心セレクション: 店が厳選した点心のセット。味や種類がバランスよく組み合わさった詰め合わせ。
点心セレクションセット: 点心の厳選セレクションをセットにした商品。

点心セットの対義語・反対語

単品メニュー: 点心セットの対義語として、セットではなく1品ずつ選んで注文する形式を指します。主に1品ごとの価格・内容が表示され、組み合わせの固定セットではありません。
アラカルト: セットメニューではなく、メニューの各品を単独で選ぶ注文方法のこと。自由に組み合わせて注文できます。
一品料理: 1品だけで提供される料理。セットよりは単独の料理を指します。
定食: 日本式の定食のように、ご飯・主菜・副菜・汁物などがセットになって提供される形式。点心セットとは別のセット形態として挙げられます。
バラ売り: 個別に売られること。点心を複数組み合わせたセットでなく、単品ずつ購入するスタイル。
個別注文: 各品を個別に注文すること。セットにせず、1品ずつリストから選ぶ形態。
点心以外のメニュー: 点心を中心としない、麺類・ご飯もの・主菜など点心以外の品を中心としたメニュー構成。

点心セットの共起語

点心: 中華料理の小さなおかずの総称。点心セットには蒸し物や小皿料理が中心に並ぶことが多いです。
飲茶: 広東料理の点心を茶と一緒に楽しむ食事スタイル。点心セットは飲茶の構成として提供されることが多いです。
中華料理: 中国料理の総称。点心セットはその一部として販売されることが多いです。
小籠包: 皮で包んだスープ入りの点心。セットの定番アイテムとして頻繁に見かけます。
焼売: 豚肉やエビなどを蒸して作る点心。セットのラインナップに含まれることが多いです。
春巻き: 薄い皮で具を包み揚げた点心。セットに含まれることも一般的です。
餃子: 皮で包んだ具を焼く・蒸す・揚げる点心。セットの定番品としてよく登場します。
蒸し物: 蒸して仕上げる点心の総称。セットの中核を成すカテゴリです。
セット内容: 点心セットに含まれる具体的な品目と個数のこと。商品説明で必ず確認されます。
価格: セットの値段。コストパフォーマンスを判断する指標になります。
お取り寄せ: 自宅へ配送してもらう購入方法。オンラインで点心セットを注文する際によく使われます。
テイクアウト: 店舗から持ち帰って食べる購入方法。手軽さを重視する場面で用いられます。
デリバリー: 自宅まで配達してもらうサービス。忙しい時に利用されやすいです。
通販: オンラインで購入する方法。点心セットは多くの場合、通販で入手できます。
送料無料: 送料が無料になる条件。お得感を訴求する要素として使われます。
冷凍点心: 冷凍保存され、後で温めて食べるタイプの点心。保存性が高く、セットとして販売されることがあります。
冷凍食品: 冷凍保存可能な食品の総称。点心セットの冷凍版も人気です。
保存方法: 品質を保つための保存温度・期間などの情報。パッケージ表示で確認します。
解凍方法: 凍った点心を美味しく戻す手順。電子レンジや蒸し直しなどが一般的です。
アレルギー情報: 卵・乳・小麦・甲殻類などのアレルゲン表示。購入時の重要ポイントです。
原材料: 使用されている材料の一覧。アレルギーや好みに影響します。
メニュー: セットに含まれる具体的な品目の一覧。店ごとに異なる場合が多いです。
人気: 購入数や口コミで「人気」とされるセット。選択の目安になります。
おすすめ: 販売者が推奨するセットや組み合わせ。初心者向けに便利な指標です。
口コミ: 利用者の感想・評価。購入判断の参考情報として役立ちます。
容量: 個数や重量など、ボリュームの目安。家族構成や食事量に合わせて選びます。
予約: 混雑時や特定期間には予約が必要な場合があります。購入前に確認します。
食べ方: 点心の美味しい食べ方・順序・茶の組み合わせなど、楽しみ方のガイドです。

点心セットの関連用語

点心セット: 点心を盛り合わせたセットメニューのこと。蒸し餃子・小籠包・焼売・春巻きなど複数の点心を一皿にした料理形態で、主に飲茶・中華料理店で提供されます。
飲茶セット: 広東料理の点心を中心としたセットメニュー。お茶と一緒に楽しむことを想定した食事形態。
点心盛り合わせ: 複数の点心を少量ずつ盛ったプレートや盛り合わせ。シェアするのに便利。
小籠包: 薄い皮で肉汁を包んだ蒸し点心。熱々のスープと具が魅力。
焼売: 豚肉と野菜を薄い皮で包み蒸した点心。上部が露出しているものが一般的。
海老蒸し餃子: 海老を主役にした蒸し餃子。ぷりぷりの食感が特徴。
餃子: 皮で包んだ具を蒸す・焼く・茹でるなどの調理法を持つ点心の総称。日本の餃子とは別カテゴリとして扱われることが多い。
春巻き: 野菜や肉を薄い皮で巻いて揚げた点心の一種。サクッとした衣が特徴。
蒸し物: 点心の基本的な調理法の一つ。蒸すことで素材の旨味を引き出します。
焼き物: 点心を表面につけ色づけをしながら焼く調理法のカテゴリ。
揚げ物: 点心を油で揚げて仕上げる調理法のカテゴリ。
蒸籠: 点心を蒸すための竹製の器。均一に蒸し上げるのに適しています。
蓮の葉包み点心: 蓮の葉で包んで香りを付ける蒸し点心のスタイル。風味が豊かです。
蛋挞（エッグタルト）: 卵と牛乳などを使ったデザート系の点心。サクサクの生地にとろりとした餡が入ります。
杏仁豆腐: 杏仁風味の滑らかなデザート系点心。さっぱりと口直しに最適。
広東点心: 広東料理に根ざす点心の総称。多彩な具材と調理法が特徴。
香港点心: 香港で発展した点心文化の総称。日本でも人気の定番スタイル。
冷凍点心: 家庭用に冷凍・保存しておき、手軽に楽しめる点心のパック商品。
家庭用点心セット: 家庭で楽しむための点心の詰め合わせ。焼いたり蒸したりして調理します。
ベジタリアン点心: 肉を使わず野菜・きのこ・豆類などを具にした点心。ベジ対応の選択肢として人気。
ベジタリアン対応店: 肉を使わない点心を積極的に提供する店。
アレルゲン表示: 小麦・卵・乳・甲殻類など、アレルゲン表示が求められる場合があるため要確認。
薬味・つけダレ: 点心を味わう際の醤油・酢・辣油などのつけダレ。組み合わせで味が変わります。
点心の歴史: 点心の起源・発展の歴史的背景。地域ごとに異なる伝統が見られます。
食べ方マナー: 熱い蒸気を取り扱う際のコツや、取り分け・箸の使い方など、場面に応じたマナー。
点心の皮: 点心を包む薄い生地（皮）。小麦粉・でんぷん・卵などを原料とすることが多い。
詰め合わせ点心: 複数の点心を詰め合わせて提供するセット。店頭パッケージやセットメニューで見かけます。
デザート点心: 蛋挞・杏仁豆腐・椰子粉入りデザートなど、デザート系の点心を指します。
低カロリーポイント点心: カロリーを抑えた設計の点心や、野菜中心の選択肢を指す表現。
蒸籠の使い方: 蒸籠を正しく使うコツ。重ね方・蒸し時間の目安・蒸気の抜き方などがポイント。